fa تأثیر تغذیه حلال بر سلامت جسمی و روانی: بررسی تطبیقی میان فقه اسلامی و یافته‌های پزشکی مدرن پژوهشي Original Article <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">زمینه و هدف:</span></span></span></b> <span lang="FA"><span style="line-height:115%">تغذیه حلال در اندیشه اسلامی، مفهومی فراتر از مجازبودن شرعی غذاست و مجموعه‌ای از شاخص‌های سلامت، پاکیزگی، کیفیت و اثرات اخلاقی و روانی را دربر می‌گیرد. در سال‌های اخیر، یافته‌های پزشکی مدرن، به ویژه در حوزه روان‌تغذیه‌شناسی و محور روده ـ مغز، شواهد تجربی معناداری درباره تأثیر نوع غذا بر عملکرد شناختی، خلق ‌و خو، التهاب عصبی و سلامت عمومی ارائه کرده‌اند.</span></span><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;"></span></span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">روش: </span></span></span></b><span lang="FA"><span style="line-height:115%">این پژوهش با رویکرد تحلیلی ـ تطبیقی و بر پایه مرور نظام‌مند منابع فقهی، تفسیری و مطالعات علمی بین‌المللی، همگرایی‌های مفهومی و مکانیسمی میان آموزه‌های اسلامی درباره &laquo;طیبات&raquo; و &laquo;حرام‌ها&raquo; و شواهد پزشکی را بررسی می‌کند.<span style="color:black"></span></span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">ملاحظات اخلاقی:</span></span></span></b> <span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">در جهت حصول اطمینان از صحت و اعتبار پژوهش‌ها، معیارهای ورود و خروج تعیین‌شده رعایت و تمامی مقالات از منابع معتبر انتخاب شدند.</span></span><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:black"></span></span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">یافته‌ها:</span></span></span></b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"> نتایج نشان می‌دهد که اصول قرآنیِ طیب‌بودن، اعتدال، پرهیز از آلودگی و حرمت مواد مضر، با اصول بهداشت غذایی، ایمنی تغذیه‌ای و یافته‌های مربوط به اثرات زیانبار الکل، گوشت خوک و غذاهای ناسالم بر سیستم‌های عصبی، قلبی و متابولیک همسو هستند.</span></span></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">نتیجه‌گیری:</span></span></span></b> <span lang="FA"><span style="line-height:115%">تحلیل ارائه‌شده نشان می‌دهد که تغذیه حلال می‌تواند به عنوان چهارچوبی مؤثر در ارتقای سلامت جسم، روان و معنویت عمل کند و بنیانی برای توسعه &laquo;فقه سلامت&raquo; و رویکردهای بالینیِ فرهنگی ـ مبتنی بر دین فراهم آورد</span></span><span lang="AR-SA"><span style="line-height:115%">.<span style="font-family:&quot;B Nazanin&quot;"></span></span></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp;</div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:12px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="background:#f7f7f7"><span style="line-height:115%"><b><span style="color:maroon">Background and Aim:</span></b> <span lang="EN">Halal nutrition in Islamic thought extends beyond the permissibility of food and encompasses dimensions of purity, quality, safety and moral - psychological impact. Recent advances in medical science, particularly in nutritional psychiatry and the gut - brain axis, provide empirical evidence regarding the influence of dietary patterns on cognitive performance, mood regulation, neuroinflammation and overall health. </span><b><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"></span></b></span></span><br> <span style="background:#f7f7f7"><span style="line-height:115%"><b><span style="color:maroon">Method:</span></b> <span lang="EN">Using an analytical-comparative approach and a systematic review of jurisprudential, exegetical and international scientific sources, this study explores the conceptual and mechanistic convergence between Islamic teachings on &quot;ṭayyib&quot; (pure and wholesome) foods, prohibitions on harmful substances and contemporary medical findings.</span><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"></span></span></span><br> <span style="background:#f7f7f7"><span style="line-height:115%"><b><span lang="EN"><span style="color:maroon">Ethical Considerations:</span></span></b> <span lang="EN">In order to ensure the accuracy and validity of the research, the specified inclusion and exclusion criteria were observed and all articles were selected from reliable sources.</span><span style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"></span></span></span><br> <span style="background:#f7f7f7"><span style="line-height:115%"><b><span style="color:maroon">Results:</span></b><b> </b><span lang="EN">The results demonstrate profound compatibility between Qur&rsquo;anic principles - such as purity, moderation, avoidance of contamination and prohibition of harmful foods - and modern evidence concerning food safety, metabolic health and the detrimental effects of alcohol, pork and ultra - processed foods.</span><span lang="AR-SA" dir="RTL" style="font-family:&quot;Times New Roman&quot;,serif"></span></span></span><br> <span style="line-height:115%"><span style="color:black"><b><span style="line-height:115%"><span style="color:maroon">Conclusion:</span></span></b><b> </b><span lang="EN">The findings suggest that halal nutrition functions as a holistic framework for promoting physical, psychological and spiritual well-being and provides a foundation for advancing &quot;health jurisprudence&quot; and culturally informed clinical guidelines for Muslim populations</span>.</span><br> <br> <b><span style="line-height:115%">Please cite this article as:</span></b></span><br> <span style="line-height:107%">Dashti Khavidaki MH, Maleki M, Esfandiari F. Halal Nutrition and Human Health: A Comparative Study between Islamic Jurisprudence and Modern Medicine. Medical Law Journal. 2025; 19: e58.</span></span></span></div> تغذیه حلال, سلامت جسم, سلامت روان, فقه اسلامی, پزشکی مدرن Halal Nutrition, Physical Health, Mental Health, Islamic Jurisprudence,Modern Medicine 887 900 http://ijmedicallaw.ir/browse.php?a_code=A-10-2466-1&slc_lang=fa&sid=1 Mohammad Hassan Dashti Khavidaki محمدحسن دشتی خویدکی 100319475328460015347 100319475328460015347 No 1. Department of Physical Education, Faculty of Educational Sciences and Psychology, Payame Noor University, Tehran, Iran. گروه تربیت بدنی، دانشکده علوم تربیتی و روان‌شناسی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران. Mostafa Maleki مصطفی ملکی mmostafa@pnu.ac.ir 100319475328460015348 100319475328460015348 Yes Department of Jurisprudence and Fundamentals of Islamic Law, Payame Noor University, Tehran, Iran. گروه فقه و مبانی حقوق اسلامی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران. Farzad Esfandiari فرزاد اسفندیاری 100319475328460015349 100319475328460015349 No Department of Theology, Quranic and Hadith Sciences, Payame Noor University, Tehran, Iran. گروه الهیات علوم قرآن و حدیث، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران.